Categorie Recepten

Sterrenchefs bestaan niet

Sterrenchefs bestaan niet

Vanmiddag werden de betere Belgische restaurants van één of meerdere Michelinsterren voorzien en volgende maand, op maandag 17 december, komt de bandengigant naar Amsterdam om de Nederlandse versie van hun…

Honing-kwarksoufflé

Honing-kwarksoufflé

Ik wil geen blinde paniek veroorzaken, maar de feestdagen naderen met rasse schreden. Je moet misschien wel een diner verzorgen. Pure pech, maar er zijn ook mensen die met hun…

Scrambled eggs

Scrambled eggs

Zondag. Heerlijke dag om effe de tijd te nemen voor het ontbijt. Scrambled eggs zijn altijd goed. En bovendien is het totáál niet moeilijk om te maken. Ik kwam dit…

Panna cotta

Panna cotta

Panna cotta – het betekent gekookte room – is een Italiaans dessert. Je hebt er slechts een paar dingen voor nodig: slagroom, suiker, gelatine en geduld. Om het geheel naar een nét…