Tag Girona

2018: Het overzicht

2018: Het overzicht

Onvergetelijk jaar, hoor. Heb in veel restaurants gegeten. Soms subliem, soms minder. En ik heb ein-de-lijk de kans gekregen om bij Noma te eten. Twee keer naar El Celler de Can…

El Celler de Can Roca

El Celler de Can Roca

In 2006 debuteerde El Celler de Can Roca op de lijst van The World’s 50 Best Restaurants en in 2009 kreeg het restaurant van de gebroeders Roca i Fontané – Roca is…