De beste restaurants waar ik in 2017 gegeten heb, in random order (lees: ik nauwelijks kan kiezen): Osteria Francescana, Geranium en Le Calandre. Maar welke gerechten waren krankzinnig goed en onvergetelijk?…
Tag Tim Raue
Restaurant Tim Raue
Er is een mooie docu, For Grace, over restaurant Grace in Chicago. In één van de scènes zoeken de chef-kok en zijn business partner naar nieuwe tafelbladen en -poten, want…