Vanmiddag werden de betere Belgische restaurants van één of meerdere Michelinsterren voorzien en volgende maand, op maandag 17 december, komt de bandengigant naar Amsterdam om de Nederlandse versie van hun…
Categorie Recepten
Honing-kwarksoufflé
Ik wil geen blinde paniek veroorzaken, maar de feestdagen naderen met rasse schreden. Je moet misschien wel een diner verzorgen. Pure pech, maar er zijn ook mensen die met hun…
Risotto met Parmezaanse kaas en paddestoelen
Risotto staat volgens mij niet echt bekend als een simpel gerecht. Is dat terecht en is het echt zo kut om te bereiden? Valt best mee. Binnen een uur staat…
Scrambled eggs
Zondag. Heerlijke dag om effe de tijd te nemen voor het ontbijt. Scrambled eggs zijn altijd goed. En bovendien is het totáál niet moeilijk om te maken. Ik kwam dit…
Panna cotta
Panna cotta – het betekent gekookte room – is een Italiaans dessert. Je hebt er slechts een paar dingen voor nodig: slagroom, suiker, gelatine en geduld. Om het geheel naar een nét…